● 遂に初期型エスプレッソマシンの登場・・・そして世界へ エスプレッソの起源及び語源についてはっきりしない点も残りますが、ここでは、１９０１年にベゼラが考案し、１９０５年にパボーニが世に送り出した機械以降を「エスプレッ […]
お役立ち情報カテゴリー: エスプレッソマシーンの歴史
エスプレッソマシーンの歴史についてのカテゴリー記事です。
● 研究、開発はさらに進み、エスプレッソマシーンの原型誕生？ コーヒーの抽出速度を上げるために様々な機械が考案された中で、蒸気圧を利用してお湯を押し出しコーヒーの粉を通す方法についても１９世紀半ばから試みがなされていたよ […]
●● エスプレッソのマシンの歴史 ●● ●近年のコーヒーから コーヒーは中近東で普及した後、１７世紀から１８世 紀にかけて欧州各地でも愛飲されるようになりました。 １７２０年にはベネチア（ベニス）で「カフェ・フロリ […]