コラム
エスプレッソマシンメーカー紹介vol.6 SANREMO
2023/03/31
歴史
イタリア北部、トレヴィーゾ県に本社をおくエスプレッソコーヒーマシンメーカー。
ヴェネツィアから数キロに位置するトレヴィーゾ県は、風景、芸術、歴史、自然の美しさ、おもてなし、おいしい料理ある人気のある地です。
文化的遺産や美術館、教会、別荘、宮殿が多数存在します。
トレヴィーゾ県は水が非常に豊富な地域であり、特に湧水が頻繁に発生する地域で、城壁に囲まれています。
そんな恵まれた地に、SANREMOは誕生しました。
SANREMOでは、2010年代よりハイエンドモデルに特化したエスプレッソコーヒーマシン開発を行い始めました。
誰も見たことのないドリームマシンを開発するため、世界中から様々な分野のプロフェッショナルを集めスペシャルチームを結成しました。
そして三年後、2013年にOperaを発表すると、精緻な抽出技術とデザイン性で瞬く間に話題になりました。
続いて発表したCafé Racerは、ワールド ラテアート チャンピオンシップ、ワールド コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップの公式マシンに認定されました。
近年、サンレモが生み出すエスプレッソマシンは、優れた基本性能と洗練されたデザインでイタリアのみならず世界各地で評価されてきました。
サンレモのコンセプト
機械をスケッチから世界中のコーヒーショップに導く道に沿って、コミュニティ全体、サプライヤー、顧客を巻き込みたいという思いから生まれました。
アイデンティティはすべての製品に浸透し、すべてのコーヒー愛好家のユニークな味に応えます。
コーヒー愛好家のためにプロが作成したマシンを一緒に作るチームです。
それがサンレモです。
①熟練した、経験豊富で大胆な研究開発部門を作成します。
②当社のフラッグシップマシンで並外れた技術ソリューションを開発すること。
③すべてのプロセスで最高のパフォーマンスを確保するために意図的に設計された革新的な素材を使用すること。
④市場で最も洗練された制御システムを作成し、バリスタがこれまでにない方法でマシンと対話できるようにします。
サンレモのマシン特徴
■SANREMO-F18(サンレモF18)
安定した技術力で常にベストパフォーマンスを約束
各グループで独立したボイラー、±0.2度の温度制御、正確に流速量と蒸らし時間を管理するソフト・プレ・インフュージョン、さらに自在にプログラミングできるタッチ―パネルの搭載により、いつでも、何杯でも、最高の一杯を抽出。
スタイリッシュなボディに先端技術を凝縮し、常に最高の状態でスタンバイ。すべてのバリスタにベストパフォーマンスを約束するエスプレッソマシーンです。
◯熱湯と水を程よくミックスし、紅茶やハーブティーにも最適なホットウォーター
◯温度調整可能なカップウォーマー
◯エナジーセーブと断熱の仕組みで電気消費量30％削減
◯オートクリーニングサイクルで簡単清掃
◯スタティックリレーを使用し、ボイラー温度を正確にキープ
◯暗いロケーションでもLED 照明で抽出の手元をライトアップします
◯ステンレス製のボイラーは温度を安定させ、カルキからマシンを守ります
【マルチボイラーシステム】
安定したリアルタイムの温度管理マルチボイラーシステムにより、各抽出グループにおいて、ブレンドでもシングルオリジンでもご使用のコーヒーに合わせてコーヒーボイラーの温度を設定することができます。
コーヒーボイラーとスチームのボイラーが分かれているため、それぞれ理想的な働きができる仕組みとなっています。
【PID温度制御システム】
電子基板にはPID温度制御システムがついており、ボイラーごとに温度を設定することが可能です。
わずか±0.2℃の範囲で、正確に温度制御。何杯でも安定的にエスプレッソを抽出します。
【蒸らし機能 ソフト・プレ・インフュージョン】
コーヒーベッドに水を含ませ、むらが出ないようにバスケットを調整。正確に流速量と前蒸らし時間を管理し、豆のポテンシャルを最大限に引き出します。
【コントロールパネル＆タッチディスプレイ】
抽出の全工程を一目で管理できるコントロールパネルを搭載。
繊細な設定も、タッチパネルで自在にプログラミングが可能です。
■SANREMO ESPRESSOMILL SR64 OD evo(サンレモエスプレッソミルSR64 OD evo)
80年以上の歴史を誇るイタリアのエスプレッソミル専門メーカー、フィオレンツァート社のOEM製品。
使いやすさ、耐久性、低ノイズで、コーヒー使用量の多い環境でも最高のパフォーマンスを提供します。
【カップセンスタッチスクリーンディスプレイ】
直感的なタッチ操作で、シングル、ダブル、マニュアルの選択が可能。
ディスプレイには温度、湿度のほか、コーヒー消費量や刃の消耗の統計を表示。
カレンダー機能も搭載しています。
【的確でスピーディーなグラインド】
挽き目は豆の特徴や抽出したいコーヒーのテイストに合わせて微調整が可能。
【オートマチッククーリングファン】
グラインダーがオーバーヒートした時に冷却ファンが稼働。
ショッピングガイド
| ご注文について | インターネット：買い物カゴから24時間受付（オススメ） FAX：050-3488-4905（24時間受付） 電話：0120-96-3181（ご注文のみ） E-mail：info@love-cappuccino.com（24時間受付） ＋24時間以内に確認メールが届かない場合はご確認くださいませ。 携帯SMSの場合は、090-5676-1010（24時間受付） |
|---|---|
| お支払い方法について | 銀行振込、代引き支払い、クレジットカード 銀行振込：振込先 【銀行名】PayPay銀行【支店名】ビジネス営業部 【銀行名】楽天銀行【支店名】ギター支店（226） 銀行振り込み決済について ・振込手数料は購入者様のご負担となります ・弊社にて入金確認後に商品を手配、発送 クレジットカード VISA、Mastercard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Diners Club に対応 本人認証3Dセキュア対応 代引き手数料 ＋代引き手数料 49,999円迄……………………460円 50,000 ～100,000円迄………670円 100,001～300,000円迄……1,080円 受け取り拒否や発送後キャンセルの場合、往復送料、代引き手数料、梱包資材料の実費を購入者に請求いたします（送料無料の場合も含む） ※受け取り拒否、長期不在、住所不備についてを参照 |
| 送料について | ・10,000円未満のご注文は、 北海道1300円 東海北陸関東東北1000円 四国中国近畿900円 九州(沖縄を除く）800円 沖縄900円 ・10,000円以上のご注文は、送料無料となっております （A5サイズ厚さ2cm、1kg以内で日時指定がない場合は、ゆうメール、スマートレターでお届け可能：送料180円） お問合せくださいませ！ |
| お届けについて | ＋弊社在庫商品は、福岡からお届けいたします。 ＜ご注文後、ご決済確認後、2営業日以内に発送いたします。＞ ・発送日から1～2日のお届け＝九州～関西まで ・発送日から2～3日のお届け＝中京、東海、東日本、北海道、沖縄、離島 （自然災害や交通状況の影響等の運送状況では上記通りにお届けできない場合もございます） ＋メーカー発送商品は東京または大阪からの発送となります。 ＜ご注文後、ご決済確認後、2～3営業日以内に発送いたします。＞ ・発送日から1～2日お届け・・本州 ・発送日から2～3日のお届け・・四国、九州、沖縄、北海道、離島 （自然災害や交通状況の影響等の運送状況では上記通りにお届けできない場合もございます） ※マシン類は、出荷前にメーカー点検を行っております。 マシンによってはご注文から発送まで、1週間程お日にちを頂く事もございます。 ※代金引換及びお届け時カード支払の場合は、お届け日数が掛かりますので、ご理解ご了承くださいませ。 |
| 返品・交換について | ・初期不良（メーカーが初期不良と認めたもの）商品交換の手続きを行わせていただきます。誠に恐れ入りますが弊社までご連絡をお願いいたします。ご返送される際の配送料金は弊社にて負担させていただきます。 ・配送中の事故等で商品に破・汚損が生じた場合には、送料、弊社負担にて、お取替えするか、お引取り致しますので、ご連絡ください。 ・返品を、ご希望の場合は、商品到着後、1週間（7日）以内にご連絡ください。 ・ お客様の都合による交換や返品の際は、返品送料のご負担をお願いしております。 大きい商品、送料無料対象商品でもお客様ご負担となります。 ご連絡なしで当店へ商品を送られた場合には返品・返金対応いたしませんので、予めご了承ください。 ・1度、ご使用された商品、お客様の責任でキズ・汚れが生じた商品等の返品交換は、申し訳ございませんが、お受けできませんので、ご了承願います。 受け取り拒否、長期不在について 受け取り拒否、長期不在など、お客様都合によりお受け取りが出来ない場合、キャンセル手数料が発生します。 a)キャンセル手数料 ＊事務手数料 1,500円＋ご購入金額の20％＋往復配送料 クレジットカードや、銀行振込などは、下記のキャンセル手数料を差し引いてのご返金となります。 また、代金引換の場合は別途請求させていただきます。 予めご了承下さい。 キャンセル料金が購入金額を超えた場合 キャンセル料を計算させて頂き、先にお支払して頂いている金額よりも超えた分の金額を、別途ご請求させて頂きます。その際お振込み等で発生する手数料はお客様ご負担になりますので予めご了承ください。 お支払いが代引き決済の場合、キャンセル料を計算させて頂き、別途ご請求させて頂きます。その際お振込み等で発生する手数料はお客様ご負担になりますので予めご了承ください。 ※突発的な長期不在などの場合は弊社へご連絡ください |
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