SANREMO(サンレモ)

sanremo-Café Racer
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SANREMO(サンレモ)Café Racer

(sanremo-Café Racer)

誰が淹れても美味しい、スペシャリストが認めるエスプレッソマシン。

BORN TO RUN.
常にパーフェクトなパフォーマンスを実現するために生まれてきたマシン

バイクにインスパイアされたハードなボディに世界最高峰の抽出技術を搭載。

直感的でシンプルな操作性を追求し、パワフルで高性能な品質と使いやすさを両立しています。

品質の安定した繊細な一杯、卓越したパフォーマンスは高く評価されており、WLAC(ワールド ラテアート チャンピオンシップ)、WCIGSC(ワールド コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップ)の公式マシンになっています。

Multiboiler System
マルチボイラーシステム
抽出の全段階で、思い通りの温度管理ができる高性能なマルチボイラー。

スチームとコーヒーのボイラーが独立しているため、作業負荷が高い状況でも正確に作動。

 

Easily Navigate the Grouphead Display
グループヘッド・ディスプレイ
シングルオリジン・ブレンドに関わらず、全てのコーヒー豆を美味しく抽出するためには、特徴に合わせて抽出を変える必要があります。

Café Racerは、前蒸らしの時間、注水量、温度をグループヘッド・ディスプレイから簡単に設定可能です。


プレ・インフュージョン
本抽出前のプレ・インフュージョン(前蒸らし)は、コーヒーの品質を左右する重要な工程です。コーヒーの個性に合わせて蒸らし時間と水量を管理。

コーヒーベッドに水を含ませ、むらが出ないようにバスケットを整えます。


各グループヘッド・ディスプレイから設定可能な数値
蒸らし時間  湯量 温度
さらに、グループごとに4種類の抽出設定が可能。

 

Everything Under Control
リアルタイムモニタリング
高性能センサーで、圧力・温度・水位を測定し、リアルタイムでディスプレイに表示。トータルの抽出量も集計できます。

 

下記のモニタリングが可能
・圧力、温度、水位のチェック
・コーヒーの杯数、湯量、使用した水量の情報を確認
・ON/OFFのオート設定を日時で設定
・クリーニングと故障の警告設定
・メンテナンススケジュール設定
・マシンの自動診断

Power Dry Steam
高性能スチーム
大容量ボイラーで、連続操作にも対応。
360度回転するスチームノズルが操作性を向上させます。

高性能スチームの特徴
・スチーム専用ボイラーを搭載
・360度フリータッチレバー
・クールタッチスチームノズル
・大容量でリカバリーの早いボイラー

製品スペック

電源・消費電力・電流 三相200V・5600W・16A
サイズ(幅×奥行×高さ) 877×702×534mm
重量(乾燥重量) 97kg
抽出グループ 2グループ
スチームノズル 2基
給湯ノズル 1基
タンク容量(スチームボイラー) 8Lt
タンク容量(プレヒーティングボイラー) 1.0Lt
タンク容量(グループボイラー) 1.0Lt
カラー(オプション) White & Wood
付属 シングルホルダー×1、IMSシングルフィルター×1、ダブルホルダー×2、IMSダブルフィルター16-18g h.26×2、IMSダブルフィルター18-22g h.28.5×2、ブラインドフィルター×2

ご購入前にご確認のお願い

電源 三相200V(三相200Vコンセントが必要です)
給水接続方法 水道直結式 (水道直結工事が必要です)

設置運搬調整費用がかかります

カスタマイズも可能

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¥2,850,000 ¥2,850,000(税込)
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